Refresh---rain: May, 2009

May 04

洋葱是我喜欢的蔬菜之一，味道甘甜，无论是炒还是放进饺子馅中，洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜，还可以用来生吃或榨汁喝，都是不错的选择。在国外它被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。

1 洋葱可以预防胆固醇过高，洋葱可以分解脂肪，降血糖作用。

2 洋葱抵御流感病毒，有较强的杀菌作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症，还具有防癌抗癌作用。

3 洋葱可预防骨质疏松症。

4 洋葱可用来防治失眠，把切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

5 洋葱可用来防治失眠感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

听说洋葱加醋有很好的瘦身作用，哪天不妨试一下。